材料(セリアのプリンカップ6個分)
牛乳・・・350ml
砂糖・・・65g
生クリーム・・・100ml
卵黄・・・5個分
バニラエッセンス・・・少々
カラメルソース
★砂糖・・・大さじ5
★水・・・大さじ2
お湯・・・大さじ2
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①カラメルソースを作る。フライパンに★を入れ、飴色に煮詰まったら火から下ろし、お湯を入れて混ぜる。
※固まってしまっていたらお湯を少し足してください。お湯を入れるときははねるので注意してください。
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②プリンカップに①を入れる。
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③プリン液を作る。
ボウルに牛乳と砂糖を入れ、600Wの電子レンジで3分加熱し、砂糖が溶けるまで混ぜる。
![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2020/09/FC1FAB81-6B9A-4614-85E5-1CD7930A8B7D-1024x768.jpeg)
④あら熱がとれたら卵黄、生クリーム、バニラエッセンスを入れてその都度混ぜる。
ザルで濾す。
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⑤ ④をプリンカップに入れ、アルミホイルをかぶす。沸騰した湯を天板に入れ、150度オーブンで19分加熱し、庫内で粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
![旦那の一言](https://tenten03.com/wp-content/themes/cocoon-master/images/man.png)
旦那の一言
これ、作ったの??これ作れるなら○ステルいかなくていいじゃん!!
めちゃくちゃうまい。なめらかで口の中でとろけてなくなる。
カラメルもほろ苦い感じもちょうどいい。
ケーキ屋さんの味。これ以上のプリンはない。最高。
子供も大人も大好きな味。
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