材料（セリアのプリンカップ6個分）
牛乳・・・350ml
砂糖・・・65g
生クリーム・・・100ml
卵黄・・・5個分
バニラエッセンス・・・少々
カラメルソース
★砂糖・・・大さじ5
★水・・・大さじ2
お湯・・・大さじ2
①カラメルソースを作る。フライパンに★を入れ、飴色に煮詰まったら火から下ろし、お湯を入れて混ぜる。
※固まってしまっていたらお湯を少し足してください。お湯を入れるときははねるので注意してください。
②プリンカップに①を入れる。
③プリン液を作る。
ボウルに牛乳と砂糖を入れ、600Wの電子レンジで3分加熱し、砂糖が溶けるまで混ぜる。
④あら熱がとれたら卵黄、生クリーム、バニラエッセンスを入れてその都度混ぜる。
ザルで濾す。
⑤ ④をプリンカップに入れ、アルミホイルをかぶす。沸騰した湯を天板に入れ、150度オーブンで19分加熱し、庫内で粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
旦那の一言
これ、作ったの？？これ作れるなら○ステルいかなくていいじゃん！！
めちゃくちゃうまい。なめらかで口の中でとろけてなくなる。
カラメルもほろ苦い感じもちょうどいい。
ケーキ屋さんの味。これ以上のプリンはない。最高。
子供も大人も大好きな味。
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