材料
里芋・・・皮付きのまま350gくらい（水で洗い、さっと土を落とし、ボウルに入れてラップをし、600wで4分チンする。皮を剥き、一口大または1cmくらいの輪切りにする）
★片栗粉・・・大さじ1
★薄力粉・・・大さじ2
★塩・・・小さじ1/2
★青のり・・・小さじ2
★マヨネーズ・・・大さじ1
★水・・・大さじ2
①ボウルに★を入れて混ぜ、里芋を入れて和える。
②フライパンに多めの油をひき、狐色になるまで揚げる。
③できあがり。
旦那の一言
うまい！ばくばくいける。
間違え、失敗のない味付け。
味が薄かったら塩をちょこっとつけて食べてね。
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