材料（2人分）
豚バラ薄切り肉・・・150g（お好みの大きさに切る）
★ポン酢・・・大さじ1
★酒・・・大さじ1
★ほんだし・・・小さじ1/2
★柚子胡椒チューブ・・・5cmくらい
片栗粉・・・適量
レモン汁・・・お好みで
①ボウルに★を入れてよく混ぜ、肉を入れて揉み込む。
②別の入れ物に片栗粉を入れて①を一枚ずつまぶす。
③油で揚げる。
※火力IH5で狐色になるまで上げるのが目安。
④できあがり。
※お好みでレモン汁をかけてください。
旦那の一言
めっちゃくちゃうまい。
酒のつまみに最高。
子どももパクパク食べちゃう。
うちはレモン汁必須。
ちなみに子供はレモン汁大さじ1＋砂糖小さじ2＋マヨネーズ大さじ2を混ぜてソースにしてつけて食べるのが好き。
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