材料(3〜4人分)
きゅうり・・・2本(薄切り)※スライサーでもいいですが包丁で薄切りした方が歯ごたえ良く食べれます。
ミョウガ・・・1個(みじん切り)
しらす・・・30g程度
★酢・・・大さじ2
★砂糖・・・大さじ1
①きゅうりを塩もみし、さっと水で洗う。
※スライサーでスライスした場合は塩もみは省いて大丈夫です。
②ボウルに★を合わせておき、材料全てを混ぜる。
③できあがり。
旦那の一言
うんうん、これはうまい。
材料からして想像通りのうまさ。
夏に甘酢でさっぱり食べたい時、食欲ない時に進む味。
和えるだけだし絶対失敗なし!!!
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