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材料（3人分くらい）鶏ひき肉・・・300g★カブ・・・大３個（皮を剥き、8等分のくし切り　小さいカブなら5個で4等分のくし切り　カブの葉があればざく切りにし、少量とっておいてください）★水・・・300ml★ほんだし・・・小さじ1弱★しょう...

材料長芋または山芋・・・200gくらい（皮を剥き、8mmくらいの半月切り）★水・・・500mlくらい（だいたいでOK）★酢・・・大さじ1★塩・・・小さじ1/2☆しょうゆ・・・大さじ3☆酢・・・大さじ2☆砂糖・・・小さじ2☆練り辛子・・・小...

材料（10個分くらい）★里芋・・・10個くらい（蒸してマッシャーで潰す）★片栗粉・・・大さじ1★塩・・・小さじ1/4のり・・・お好みで☆めんつゆ・・・大さじ2☆砂糖・・・小さじ⒈5☆水・・・大さじ1 ①★を混ぜ合わせ、一口第大にま...

材料（6個分）冷凍パイシート・・・2枚（解凍する　解凍しすぎてしまうとぐちゃぐちゃになってしまうので時間を置きすぎないように注意）卵黄・・・2個★生クリーム・・・100ml（脂肪分が35%以上のもの）★牛乳・・・100ml砂糖・・・30g...

材料豚バラ肉・・・長めのもの８枚（長さを半分に切る）大葉・・・8枚スライスチーズ・・・4枚（半分に切る）塩胡椒・・・少々★卵・・・1個★薄力粉・・・大さじ3★水・・・大さじ１パン粉・・・適量ソース☆中濃ソース・・・大さじ3☆ケチャップ・・...

材料（18cmのフライパン1枚分）じゃがいも・・・3個くらい（300gくらい　火を通し、皮を剥き、一口大に切る）★玉ねぎ・・・1/4個（みじん切り）★にんにく・・・1/2個（みじん切り）塩・・・小さじ2/3☆卵・・・4個☆粉チーズ・・・大...

材料りんご・・・3〜5個（皮をむき、8等分くらいに切る） ①炊飯釜にりんごを入れ、普通炊飯する。 炊けたら早炊きモードで炊飯。 ※水は入れなくて大丈夫です。 ②できあがり。 ※このまま食べてもヨーグルト...

材料鶏モモ肉・・・2枚にんじん・・・1/2本（7mmくらいの細切りにし、600w電子レンジで１分チンする※柔らかくなっていればOK）アスパラガス・・・3本くらい（３等分くらいに切り、600w電子レンジで40秒チンする）★しょうゆ・・・大さ...

材料（2人分）鶏モモ肉・・・1枚（皮をとって1口大に切る）★無糖ヨーグルト・・・大さじ2★カレー粉・・・大さじ1★塩・・・小さじ1/4強★はちみつ・・・大さじ1/2 ①ボウルに★を入れて混ぜ、肉を入れて冷蔵庫で1時間以上漬け込む。...

材料（2人分）豚バラ薄切り肉・・・200g（1口大に切る）白菜・・・300g（葉はざく切り、芯は1cm幅に切る）にんじん・・・1/3本（千切り）卵・・・1個（溶いておく）★水・・・200ml★鶏ガラスープの素・・・大さじ1★しょうゆ・・・...