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材料 蕗の薹・・・100gくらい（洗っておく） 胡麻油・・・大さじ1 ★味噌・・・大さじ3 ★みりん・・・大さじ3 ★砂糖・・・大さじ3 ①蕗の薹を沸騰した鍋に入れ、1分間煮る。 ② ①をザ...

材料 ★じゃがいも・・・2個（皮付きで300gくらい　皮を剥き、一口大に切る） ★にんにく・・・1片（みじん切り） ★玉ねぎ・・・1/4個（50gくらい　くし切りして長さ半分に切る） ★水・・・大さじ3 ☆ベ...

材料（直径24cmのフライパン1枚分） ★薄力粉・・・50g ★片栗粉・・・30g ★水・・・60ml ★卵・・・1個 ★醤油・・・大さじ1 玉ねぎ・・・1/4個（くし切り） ニラ・・・1/4束（...

みんさんおはようございます☺️健忘録でいまさら雛祭り。ご飯はとりあえずちらし寿司にしようーー！と思ったらかんぴょうが開封したまま期限切れ😱油揚げもない😱でも、先月の食費ヤ...

材料（2人分） 豚バラ肉焼肉用・・・200g（1口大に切る） 玉ねぎ・・・1/2個強 ★醤油・・・大さじ2 ★砂糖・・・大さじ1 ★しょうが・・・小さじ1くらい（すりおろし　お好みで量を調節してください） ...

みなさんおはようございます☺️私はいつも旦那の帰りを待って一緒に夕ご飯を食べています。そのせいか夕食の時間（だいたい20時前後）にまるちゃんもなにかしら食べたがります。この時間に食べてしまった場合次の日の朝ごは...

材料 にんじん・・・1本（千切り） 胡麻油・・・大さじ1 塩・・・2つまみ（三本の指で） いりゴマ・・・適量 ①フライパンにご、亜油をひき、人参をよーーーく炒める。 ②人参がしんなりしてきたら塩を...

材料（2人分） ★カニカマ・・・4本 ★かに缶・・・40g（あったほうがおいしいですがなくてもOK） ★長ネギ・・・20g（小口切り） ★たけのこ・・・20g（6mmくらいの角切り） ★椎茸・・・1枚（6mm...

材料（1人前） 冷凍うどん・・・1玉（600w電子レンジで3分半または沸騰した湯に入れ、湯がいておく） ★バター・・・8g ★薄力粉・・・小さじ1 牛乳・・・200ml（我が家は毎度牛乳で作っていますが牛乳の80m...

材料（2人分） 鶏モモ肉・・・1枚（1口大に切る。胸肉でもOKです） ★醤油・・・大さじ3 ★酒・・・大さじ1 ★みりん・・・大さじ1 ★にんにく・・・1片（すりおろし） 片栗粉・・・適量 ①肉...