お菓子

材料赤しそ・・・葉のみで100gくらい塩・・・小さじ1/2水・・・400mlリンゴ酢・・・100ml砂糖・・・100g ①赤しそを葉の部分だけボウルに入れ、2〜3回水（分量外）を変えて洗う。 ※茎は使用しません。 ...

材料★生クリーム・・・100ml★砂糖・・・5g☆チョコ・・・100g☆生クリーム・・・mlココアパウダー・・・適量 ①ボウルに★を入れ、しっかり泡立て、丸の口金で一口大に搾り、冷凍する。 ※6時間以上は冷やした方がいいです...

材料（直径18cmタルト型）※型は100均で買いましたタルト生地●バター・・・60g●粉砂糖・・・30g卵・・・20g○アーモンドパウダー・・・15g（ふるう）○薄力粉・・・110g（ふるう）フィリング★クリームチーズ・・・90g★砂糖・...

材料（12個分くらい）★マーガリン・・・40g★粉砂糖・・・20g☆薄力粉・・・40g☆アーモンドパウダー・・・30g☆コーンスターチ・・・30g飾り用の粉砂糖・・・適量 ①ボウルに★を入れ、よーーくすり混ぜる。 ② ①...

材料（12〜14個）★マーガリン・・・80g★粉砂糖・・・30g☆アーモンドパウダー・・・40g（ふるう）☆薄力粉・・・100g（ふるう）スライスアーモンド・・・40g飾り用の粉砂糖・・・適量 ①スライスアーモンドを天板にのせ、1...

材料（直径15cm丸型）かぼちゃ・・・約250g（種、皮なし）生クリーム・・・100ml★砂糖・・・50g★卵・・・2個★ラム酒・・・大さじ1牛乳・・・200ml☆砂糖・・・40g☆水・・・小さじ⒈5+⒈5 ①フライパンに☆砂糖と...

材料（パウンド型1台分）★無塩バター・・・130g★砂糖・・・130g卵・・・110g☆薄力粉・・・120g（ふるう）☆ベーキングパウダー・・・1g（ふるう）☆抹茶・・・9g（ふるう）※使用する抹茶によって量を調節してください。1gでもか...

材料（7✖️18cmパウンド型1台分）★無塩バター・・・100g★塩・・・ひとつまみ★粉砂糖・・・40g卵黄・・・2個☆卵白・・・2個☆砂糖・・・55g✳︎薄力粉・・・70g（ふるう）&#x273...

材料（2杯分）★黒糖・・・30g★水・・・50ml牛乳・・・350ml ①小さいフライパンまたは鍋に★を入れて火にかけ、黒糖を溶かす。 ② ①と牛乳を合わせてできあがり。 ※お好みで氷やタピオカ入れてください。 ...

材料（20枚前後）★バター・・・150g★砂糖・・・60gレモンの皮のすりおろし・・・1/2個☆薄力粉・・・200g☆上新粉・・・60gグラニュー糖・・・適量 ①ボウルに★を入れ、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。 レモンの...