tentenのレシピ

材料（2〜3人分）ごぼう・・・1本（100〜150g 千切りにして水にさらし、アク抜きしておく）★水・・・400ml★酢・・・大さじ1★砂糖・・・大さじ1★塩・・・小さじ1/3☆しょうゆ・・・大さじ1/2☆砂糖・・・大さじ1/2&#x27...

材料（2〜3人分）★豚バラ薄切り肉・・・100g（一口大に切り、塩胡椒をまぶしておく）★塩胡椒・・・少々☆キャベツ・・・大1/4個（大きめのざく切り）☆にんじん・・・1/2本（薄めの短冊切り）☆玉ねぎ・・・1/2個（くし切り）☆しいたけ・...

材料（1人分）★味噌・・・大さじ1★ねりごま・・・大さじ1★すりごま・・・大さじ1★砂糖・・・小さじ1★白だし・・・大さじ１/4★水・・・100ml☆きゅうり・・・1/2本（輪切りにしてひとつまみの塩で揉み、水気を切っておく）☆豆腐・・・...

材料（約22cm✖️23cmスクエア型）卵・・・4個（卵黄と卵白にわけておく　卵白は大きめのボウルに入れ、使用するまで冷蔵庫で冷やしておいてください）サラダ油・・・50ml（600w電子レンジで50秒チンする）...

材料（4人分くらい）★じゃがいも・・・皮つきのまま300gくらい（ふかしておく）★有塩バター・・・20g★明太子・・・大1腹（皮をとっておく）薄力粉、卵、パン粉・・・適量 ①ボウルに★を入れて混ぜる。 ※じゃがいもが熱いうち...

材料（6人分くらい）★大根・・・1/4本（いちょう切り）★にんじん・・・1/2本（いちょう切り）★しめじ・・・1/2房（石づきをとる）★水・・・800ml★ほんだし・・・小さじ2☆みそ・・・大さじ2☆みりん・・・大さじ2☆豚バラしゃぶしゃ...

材料（1人分）なす・・・1本（縦に平く四等分に切る）★甘酒・・・大さじ2★しょうゆ・・・大さじ１/2★砂糖・・・小さじ1※お好みで白いりごま、しょうが、わさび、大葉などをトッピングするとおいしいです。※ナスはすぐに炒める場合は水にさらして...

材料（10個分）ピーマン・・・5個（縦半分に切り、種とヘタを取る）豚バラ薄切り肉（長めのもの）・・・10枚塩胡椒・・・少々ピザ用チーズ・・・お好きなだけ（多めが美味しいです）★醤油・・・大さじ1★酒・・・大さじ1★みりん・・・大さじ1★砂...

材料（1〜2人分）★キャベツ・・・1/6個くらい（1口大のざく切り）★もやし・・・1/2袋★豚バラ肉薄切り・・・50gくらい（1口大のざく切り）☆塩胡椒・・・少々☆酒・・・大さじ1☆ごま油・・・大さじ1ポン酢・・・適量※馬路村ポン酢おすす...

材料（5個分）☆ご飯・・・200g☆ゆかりふりかけ・・・大さじ1/2豚バラ肉薄切り（長めのもの）・・・5枚★醤油・・・大さじ⒈5★みりん・・・大さじ1★酒・・・大さじ1/2★砂糖・・・大さじ1 ①☆を合わせておき、5等分に分け、肉...