おかず うまい！おせち料理に！八幡巻き
材料
※4人分
牛肉・・・200g（肩ロースやすき焼き用がおすすめです。）
ゴボウ・・・大1/2本（1cm角の細切りにし、アク抜きしておく）
にんじん・・・大1/2本（1cm角の細切り）
★水・・・400m...
おかず 
主食 簡単！そぼろ丼
材料
※4人分
★鶏ひき肉・・・200g
★しょうゆ・・・大さじ3
★砂糖・・・大さじ2
★みりん・・・大さじ2
☆卵・・・4個
☆砂糖・・・大さじ1.5
☆塩・・・少々
お...
お菓子 絶品！濃厚！チョコテリーヌ
材料
※18cmパウンド型1台分
ビターチョコ・・・200g
無塩バター・・・100g
砂糖・・・20g
卵・・・3個
生クリーム・・・70ml
純ココアパウダー・・・仕上げ用（なくてもOK）...
おかず 絶品！マクドナルド風ナゲット
材料
※10個分
鶏ひき肉・・・200g（モモでもムネでもOK）
玉ねぎすりおろし・・・大さじ1
パン粉・・・大さじ4
卵・・・1個
パルメザンチーズ・・・大さじ1
マヨネーズ・・・大さ...
主食 絶品！簡単！牛丼
材料
※2〜3人分
牛肉（小間切れまたは薄切り肉）・・・200g
玉ねぎ・・・1個（薄切り）
★水・・・200ml
★しょうゆ・・・大さじ2
★砂糖・・・大さじ1.5
★酒・・・大さじ1
...
おかず 簡単！うまい！カボチャの煮物
材料
※2〜3人分
カボチャ・・・正味300gくらい
水・・・200ml（カボチャがひたひたにつかるくらいの量が目安です。）
しょうゆ・・・大さじ1.5
砂糖・・・大さじ1.5
①カボチャ...
主食 絶品！生食パン
材料
※1斤分
強力粉・・・250g
牛乳・・・155g
生クリーム・・・50ml
砂糖・・・15g
はちみつ・・・15g
バター・・・20g
塩・・・5g
ドライイースト・・・3g...
主食 うまい！ドライカレー
材料
※4〜5人分
豚ひき肉または合挽き肉・・・300g
玉ねぎ・・・1個（みじん切り）
人参・・・1/2本（みじん切り）
赤ワイン・・・大さじ2（なければ酒でOK）
★カットトマト缶・・・1...
お菓子 絶品！簡単！クッキー
材料
※天板一枚分
バター・・・100g（常温にしておく）
砂糖・・・50g
卵・・・1個
薄力粉・・・160g
バニラエッセンス・・・3振りくらい（なければ入れなくてOK）
①バタ...
お菓子 絶品！簡単！バスク風チーズケーキ
材料
※15〜18cm丸型一台分
クリームチーズ・・・200g
生クリーム・・・200ml（生クリームに比べ少しあっさりしますがなければ牛乳でもOK）
砂糖・・・80g
卵・・・2個
薄力粉・・・15...