うまい!簡単!しっとりふわふわ抹茶チョコマフィン

おやつ

材料(セリアのフッ素加工プリンカップ6個分)

★バター・・・60g

★砂糖・・・50g(ここでは三温糖使用しています)

卵・・・1個

☆(生地用の)ホワイトチョコ・・・30g

☆牛乳・・・35g

✳︎薄力粉・・・100g(ふるう)

✳︎抹茶パウダー・・・5g(ふるう)

✳︎ベーキングパウダー・・・小さじ1/2(ふるう)

(トッピング用の)ホワイトチョコ・・・42g(ダース使用しています)

①☆を耐熱容器に入れ、600w電子レンジで30秒チンし、溶かしておく。

②★をボウルに入れ、もったりするまですり混ぜる。

※砂糖が溶けるまでよーーく混ぜて下さい。

③ ②に卵、①、✳︎を入れ、その都度混ぜる。

④型に入れ、トッピング用のチョコをのせる。

170度オーブンで20分焼く。

※セリアのプリンカップの中にアルミカップを敷いています。

⑤できあがり。

旦那の一言
旦那の一言

めちゃくちゃうまい!!!
外はカリッ、中はふわふわで最高の食感。
ホワイトチョコが生地にも練り込んでいて抹茶とかなり相性がいい。
トッピング用のホワイトチョコもめちゃくちゃうまい。

コメント

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