みなさんおはようございます☺️
毎日今日のご飯どうしようーーと朝から悩んでいます、、😱
そんな中、我が家はハマっているものがあるとしばらくの間毎日同じものを食べ続けます笑
本日はハマっているものの２品を紹介します。
まずは椎茸マヨ🤤
作り方と言えるほどのものではありませんが紹介します笑
椎茸の石づきをとり、マヨネーズ適量のせ、トースターで7分焼く。
醤油数滴と七味唐辛子（我が家はゆず入りを使用しています）をふってできあがり。
※トースター7分と書いていますが椎茸から水分が出ていれば大丈夫です。また、焼き過ぎるとカラカラになってしまいます。
これはお酒のつまみに最高に合います。バーバキューでの定番でもいいでしょう。
続いてはかき菜（またはアブラナ、白菜菜でもOK）の和物。
沸騰したお湯に入れ、最沸騰したらそこから2分茹でる。
（お好みの分数で構いません。我が家はくたくた柔らかめが好きなため2分です）
水にさらし、水分をしっかり切り、ざく切りにする。
めんつゆ+胡麻油+ごまで和える。
分量は適当です。めんつゆはニンベンを使用しています。
2品ともめちゃくちゃうまくて失敗なく簡単にできます。
疲れた主婦のみなさん、今日ご飯何にしようか悩んでいる奥様、ぜひぜひ試してみてください。
きっと次の日も作りたくなるはずです😊
今日も一日頑張りましょう！
それではまた✋✨
コメント