材料
豚バラ肉・・・長めのもの８枚（長さを半分に切る）
大葉・・・8枚
スライスチーズ・・・4枚（半分に切る）
塩胡椒・・・少々
★卵・・・1個
★薄力粉・・・大さじ3
★水・・・大さじ１
パン粉・・・適量
ソース
☆中濃ソース・・・大さじ3
☆ケチャップ・・・大さじ1
☆しょうゆ・・・小さじ1
☆砂糖・・・小さじ2
☆マヨネーズ・・・大さじ1/2
☆すりごま・・・小さじ1
☆白胡麻・・・小さじ1
※忙しい場合は中濃ソースのみでも美味しいです。
①2枚の肉を重ね、塩胡椒をまぶし、大葉、スライスチーズを巻く。
②肉の上に薄力粉（分量外）をまぶし、★、パン粉の順につけて170度の油で3〜4分揚げる。
③できあがり。
☆を合わせて食べてください。
旦那の一言
めっちゃくちゃうまい。
大葉とチーズって最強の組み合わせ、
揚げすぎるとチーズが出てきちゃうからそこだけ注意。
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