絶品!白菜のうま煮蒸し

おかず

材料(2〜3人分)
白菜・・・1/4カットくらい(一口大にざく切り)
豚バラ薄切り肉・・・150gくらい(一口大にざく切り)
生姜・・・1/2片くらい(千切り)
★塩・・・ふたつまみ
★酒・・・100ml
★ごま油・・・適量
※材料の量はフライパンに入るくらいが目安で全て適当でOKです。

タレ
ポン酢
※ごま油と小ネギを入れるとさらに美味しいです。
※ポン酢は馬路村のポン酢がおすすめです。

①フライパンに白菜、肉、生姜の順に入れ、2回繰り返す。

※豚肉は一枚一枚はがしていれてください。

②★を入れて沸騰したら蓋をして弱火(IH火力3)で20分蒸す。

できあがり。

※ポン酢をつけて食べてください。

旦那の一言
旦那の一言

白菜がとろっとろ!!!
めちゃくちゃうまい。放っておくだけでこんなにうまい料理ができるなんて驚き。
しゃぶしゃぶ超えたかもしれない。

コメント

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