材料（グラタン皿1台分 2人分）
★長芋・・・150g（皮を剥いてすりおろす）
★長ネギ・・・10cmくらい（小口切り）
★卵・・・1個
★めんつゆ（3倍濃縮）・・・大さじ1
★ごま油・・・小さじ1/2
豆腐・・・1/2丁（150gくらい キッチンペーパーに包み、600w電子レンジで2分チンし、水切りする）
砂糖・・・小さじ1/2
塩・・・1つまみ
ピザ用チーズ・・・適量
マヨネーズ・・・適量
刻みのり・・・適量
①グラタン皿に豆腐を入れておく。
② ①に★を混ぜたものを流し込み、チーズ、マヨネーズの順で乗せる。
オーブントースターで焼き色がつくまで20分くらい焼く。
※★を混ぜるときはふわっふわになるまで泡立て器などでかき混ぜてください。
※チーズとマヨネーズはお好みの量を乗せてください。
③刻みのりをかけてできあがり。
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