2023-01

材料キャベツ・・・1/2個（2〜3等分に切る）玉ねぎ・・・1個（2等分に切る）トマト・・・3個（4等分にくし切り）ソーセージ・・・1パック（切り込みを入れる）かぶ・・・3個（2等分に切る　皮は剥かなくて大丈夫です）コンソメ・・・2個オリー...

材料（2〜3人分）白菜・・・1/4カットくらい（一口大にざく切り）豚バラ薄切り肉・・・150gくらい（一口大にざく切り）生姜・・・1/2片くらい（千切り）★塩・・・ふたつまみ★酒・・・100ml★ごま油・・・適量※材料の量はフライパンに入...

材料（6人分くらい）タネ★合い挽き肉・・・800g★玉ねぎ・・・大1個（みじん切りにし、ラップして電子レンジで3分チンする　粗熱をとっておく）★卵・・・1個★塩・・・小さじ2★パン粉・・・大さじ2★酒・・・大さじ2★粗挽き胡椒・・・適量★...

材料大根・・・1/2本（600gくらい⒈5cm程度の輪切り 苦味が出てしまうため、葉のついている側の1/2本を使用してください）豚バラ薄切り肉・・・100gくらい塩胡椒・・・少々ごま油・・・大さじ1/2しょうが・・・15gくらい（千切り）...

材料（4人分）だいこん・・・1本（3〜4cmの輪切り）白菜・・・2枚（縦長に二等分にし、沸騰したお湯で2分程度茹でる　丸められるくらい柔らかくなればOKです）豚バラ薄切り肉・・・4枚（塩胡椒する）はんぺんまたはちくわまたは野菜天などの練り...

材料大根・・・1/2本くらい（1cm弱の輪切りにし、皮を剥く）オリーブオイル・・・大さじ3くらい★しょうゆ・・・大さじ2★みりん・・・大さじ3★にんにく・・・1/2片くらい（すりおろし）バター・・・適量 ①フライパンにオリーブオイ...

材料切り餅・・・お好きなだけ大根おろし・・・お好きなだけしょうゆ・・・お好きなだけ ①フライパンに少し多めにサラダ油を引き、弱火にして切り餅を焼く。 ※両面に焼き色がつき、側面からお餅が出てきたら中まで火が通っている証拠です...

材料★カブ・・・3個（4〜6等分の一口サイズのくし切り）★オリーブオイル・・・適量★塩・・・適量あれば、、、カブの葉・・・一口大にざく切り（茎と葉にわけておく）オリーブオイル、塩、カレー粉・・・適量カレー粉は小さじ1/2強くらい入れてその...

材料（2〜3人分）白菜・・・300g（ざく切り）しいたけまたはしめじまたは舞茸・・・1パック（お好きな大きさに切る）にんじん・・・1/2本（薄めの短冊切りむたは斜め薄切り）木綿豆腐・・・1丁（一口サイズに切る）豚バラしゃぶしゃぶ用肉・・・...

材料（1人分）食パン・・・1枚（我が家は6枚切り使用していますがお好みで大丈夫です　トーストしておく）アボカド・・・1/2個クリームチーズ・・・30gマーガーリンまたはバター・・・適量 ※我が家はフィラデルフィアのクリームチーズを...