2024-02

材料（12個くらい）鶏むね肉・・・1枚（300gくらい　スティック状に切る）★めんつゆ・・・大さじ1★創味シャンタン・・・小さじ1/2★酒・・・大さじ1★砂糖・・・小さじ1/2★塩・・・ひとつまみ焼き海苔・・・適量片栗粉・・・適量 ...

材料厚揚げ・・・1パック（2等分に切る　キッチンペーパーで水分を拭き取る）★水・・・50ml★しょうゆ・・・大さじ2★みりん・・・大さじ2★砂糖・・・小さじ2★しょうがすりおろし・・・お好み（なくてもOK）お好みで大根おろし、小ネギ ...

材料（カレースプーン8枚くらい）☆しらす・・・30g（粗みじん切り）☆小松菜・・・1/2株（みじん切り）☆赤パプリカ・・・1/4個（トースターで焼き、皮を剥いてみじん切りにする）☆塩・・・少々★米粉・・・大さじ4★卵・・・1個★水・・・５...

材料（6個分）★ホットケーキミックス・・・150g★卵・・・1個★牛乳・・・85ml ★バター・・・30g（600W電子レンジで20秒チンして溶かしておく）★砂糖・・・大さじ1☆かぼちゃ・・・適量（みじん切り）☆ブロッコリー・・・適量（粒...

材料（4人分くらい）大根・・・2/3本くらい　15cmくらい（銀杏切り。皮は厚く切り、厚めの細切り。）えのき・・・1袋（ざく切り）油揚げ・・・3枚（細切り　なくてもOK）★めんつゆ・・・大さじ4弱★しょうゆ・・・大さじ1/2★バター・・・...

材料白菜・・・1/4個くらい豚バラ薄切り肉・・・200gくらい（ロース肉でも◎）塩胡椒・・・適量★みりん・・・大さじ1★酒・・・大さじ1/2★鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2たれ☆長ネギ・・・1/2本（細かめのみじん切り）☆しょうが・・...

材料（4人分）白菜・・・450gくらい（細切り）豚挽肉・・・150〜200g☆長ネギ・・・1/2本（微塵切り）☆にんにく・・・少々（みじん切り）☆しょうが・・・少々（みじん切り）☆豆板醤・・・小さじ1塩胡椒・・・少々鶏ガラスープの素・・・...

材料（18cmパウンド型1台分）★バター・・・50g★砂糖・・・15g（お好みで量を調節してくだい）卵・・・1個バナナ・・・1本（つぶしておく）✳︎薄力粉・・・150g✳︎ベーキングパウーダー・・・5g☆カボチ...

☆材料（カレースプーン1杯で1枚　全部で20枚くらい）★薄力粉・・・100g★ベーキングパウダー・・・4g☆卵・・・1個☆牛乳またはミルクまたは豆乳・・・60ml☆ほうれん草＋にんじん＋カボチャ・・・合わせて100gくらい（火を通しておく...

材料☆米・・・1合（洗っておく）☆水・・・300ml（時期に合わせてお好みで調節して下さい）☆めんつゆ・・・お好みの量★にんじん・・・1/2本（みじん切り）★ほうれん草・・・50g（みじん切り　冷凍のものを使うと切りやすいです）★しらす・...