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材料（7✖️18cmパウンド型1台分）★無塩バター・・・100g★塩・・・ひとつまみ★粉砂糖・・・40g卵黄・・・2個☆卵白・・・2個☆砂糖・・・55g✳︎薄力粉・・・70g（ふるう）&#x273...

材料（2人分）生メカジキ・・・2切れ（冷凍でも大丈夫ですが生の方が美味しく作れます★醤油・・・大さじ2★酒・・・大さじ⒈５★砂糖・・・大さじ2★水・・・大さじ3★生姜・・・輪切り1〜2切れ★梅干し・・・1個 ①フライパンに全ての材...

材料（2〜3人分）手羽元・・・1パック（10本くらい　手羽中、手羽先でもOK）塩胡椒、薄力粉・・・適量★しょうゆ・・・大さじ⒈５★酒・・・大さじ⒈5★みりん・・・大さじ3★砂糖・・・小さじ2白胡麻・・・大さじ1 ①手羽元は塩胡椒し...

材料（3〜4人分）★鶏むね挽き肉・・・300g★塩胡椒・・・少々★片栗粉・・・大さじ1★しょうが・・・少々（すりおろし）★えのき・・・1/2パック（100g みじん切り）★長ネギ・・・1/2本（みじん切り）★大葉・・・5枚くらい（みじん切...

材料じゃがいも・・・皮付きで約400g（蒸して皮を剥き、潰す　我が家はいつも電子圧力鍋で600w電子レンジで10分チンしています）豚挽肉・・・100g玉ねぎ・・・100g★創味シャンタンの素またはウエイパー・・・小さじ1/2★砂糖・・・ふ...

材料きゅうり・・・3〜4本（スティック状、または乱切り）生姜・・・1/2片（みじん切り）★しょうゆ・・・50ml★酢・・・50ml★砂糖・・・大さじ2★赤唐辛子の輪切り・・・1/2〜1本分 ①ジップロックにすべての材料を入れて揉み...

材料（2杯分）★黒糖・・・30g★水・・・50ml牛乳・・・350ml ①小さいフライパンまたは鍋に★を入れて火にかけ、黒糖を溶かす。 ② ①と牛乳を合わせてできあがり。 ※お好みで氷やタピオカ入れてください。 ...

材料（20枚前後）★バター・・・150g★砂糖・・・60gレモンの皮のすりおろし・・・1/2個☆薄力粉・・・200g☆上新粉・・・60gグラニュー糖・・・適量 ①ボウルに★を入れ、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。 レモンの...

材料（プリン型6〜7個分）✳︎卵・・・55g✳︎黒糖・・・60g★牛乳・・・43g★生クリーム・・・40g★サラダ油・・・20g☆薄力粉・・・100g☆ベーキングパウダー・・・5gレーズン・・・45g前後（お好...

材料（4人分くらい）パスタ・・・300〜400gくらい☆にんにく・・・1片（みじん切り）☆唐辛子・・・1本（輪切り）※辛いのが苦手な方はなくてもOK☆玉ねぎ・・・1/2個（みじん切り）ツナ缶・・・2缶生クリーム・・・100cc★トマト缶・...