おかず

めちゃうま!油揚げで肉巻きえのき

材料(5本分 だいたい4人分くらい)油揚げ・・・5枚豚バラ薄切り肉(長めのもの)・・・10枚(2等分に切っておく)えのき・・・2/3パックくらい(量はお好みで調節してください)塩胡椒・・・少々★醤油・・・大さじ3★みりん・・・大さじ3★酒...
おかず

うまい!やみつき肉巻きの厚揚げ

材料(10個分)厚揚げ・・・1パック(縦長に10個になるように切る)豚バラ薄切り肉(長めのもの)・・・10枚とろけるスライスチーズ・・・5枚(それぞれ2等分に切る)大葉・・・10枚塩胡椒・・・少々★醤油・・・大さじ2★みりん・・・大さじ2...
おかず

ナスのオイル焼き

材料ナス・・・大1本(1cmくらいの輪切り)にんにく・・・1片(薄切り)オリーブオイル・・・大さじ2白だし・・・大さじ1 ①フライパンにオリーブオイル、にんにく、ナスを入れ、ナスがしんなり焼き色がつくまで弱火で焼く。 白だし...
おかず

おすすめのキャンプ飯4選

●カマンベールチーズのアヒージョ 材料(2〜3人分)お好きなカマンベールチーズ・・・1個★にんにく・・・3片(包丁で軽くつぶす)★ミニトマト・・・10個くらい(ヘタをとる)★マッシュルーム・・・1パック(好みの大きさにスライ...
つまみ

簡単!うまい!カニカマきゅうり

材料(1〜2人分)きゅうり・・・1本(千切り)カニカマ・・・6個(1/2パック ほぐしておく)★中濃ソース・・・大さじ1/2★マヨネーズ・・・大さじ⒈5※★の量はお好みで調節してください。適当で大丈夫です笑 ①すべての材料を和えて...
おかず

最近ハマっている無印の糠床

みなさんこんにちは😃妊娠後期に入り、貧血の診断を受けました。診断を受ける前からなんとなーーく何に対してもやる気がでなかったり長く立っていられなかったり家事をするにもすぐに疲れてしまったり予定を入れる気にもなれなかったりどう...
おやつ

しっとりふんわり!ウィークエンドシトロン〜レモンパウンドケーキ〜

材料(18cmパウンド型1台分)※100均で購入しました★バター・・・100g★砂糖・・・90g卵・・・80g(常温)✳︎レモン汁・・・大さじ1✳︎レモンの皮・・・1個分(すりおろしておく)☆薄力粉・・・100...
おかず

絶品!たれかつ

材料(2人分)豚ロース薄切り肉・・・6枚くらい(半分に切る※好みの大きさでOK)塩胡椒・・・少々★しょうゆ・・・大さじ2★みりん・・・大さじ2★砂糖・・・大さじ1★だしの素・・・小さじ1/2★水・・・大さじ☆卵・・・1個☆薄力粉・・・大さ...
おかず

うまい!ナスの南蛮漬け

材料(2〜3人分)なす・・・3〜4本(縦に4等分に切る)☆にんじん・・・1/4本(千切り)☆玉ねぎ・・・1/4個(薄切り)☆ピーマン・・・1個(千切り)★しょうゆ・・・大さじ2★酢・・・大さじ2★砂糖・・・大さじ2★豆板醤・・・小さじ1★...
おかず

うまい!麻婆茄子

材料(4人分くらい)ナス・・・5本(縦長に4〜8等分に切り、使用する時まで水にさらして灰汁を抜いておく)豚挽肉・・・200g★しょうが・・・少々(みじん切り)★にんにく・・・少々(みじん切り)豆板醤・・・小さじ1(量はお好みで調節してくだ...
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